Мой сайт

Ингредиенты баранина 2 кг. помидоры спелые 1 кг. перец болгарский 2-3 шт лук репчатый 2-3 шт баклажаны 2 шт перчик жгучий 1 шт зелень (укроп, петрушка, киндза, базилик) пиво светлое 2 литра Способ приготовления Это Армянское блюдо меня научили готовить друзья.

Хашлама с тушеной курицей и кабачками >
Рецепт: > Мясо барашка (шейную часть) солим, перчим, выкладываем на дно казана. Сверху укладываем кусочки болгарский перец, лук, помидоры, зелень и заливаем бутылкой пива.

СУП-ХАШЛАМА Вырезка телятины (грудинка) — 1 килограмм Коренья петрушки и сельдерея — 2 штуки Дольки чеснока Свежая зелень петрушки Соль по вкусу Мясо порезать на куски, положить в кастрю­лю, залить водой так, чтобы она покрыла мясо, закрыть крышкой и поставить варить.