Рецепт. Грудинка свиная фаршированная яйцами в духовке с фото (как приготовить дома)

Ингредиенты рецепта: Грудинка свиная фаршированная яйцами в духовке

1) Свиная грудинка 1.5 кг.
2) 4-5 яиц
3) соль
4) перец
5) чеснок 1 головка
6) зелень
7) майонез 100 гр.

Приготовление: Грудинка свиная фаршированная яйцами в духовке

www.talia.ua: Грудинка для рулета не должна быть очень толстой, но если попалась толстая, тогда разрежьте вдоль на 2 части.

Яйца отварите вкрутую (10 мин.) и нарежьте четвертинками.
Чеснок очистите и пропустите через пресс.

Грудинку посолите, поперчите с обеих сторон, натрите обильно чесночком и выложите яйца. Сверните рулетом и перетяните нитками, чтобы не развернулся. Обмажьте майонезом. Заверните в сложенную вдвое фольгу и в духовку на 1.5-2 часа при температуре 220 градусов.

За 15 минут до окончания приготовления фольгу разверните и дайте грудинке подрумяниться.

Подавать можно как горячим, так и холодным.
Перед подачей нитки снимите.

Приятного аппетита!!!